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Montedoro Foods Inc. è una giovane azienda il cui scopo è quella di selezionare direttamente e commercializzare prodotti alimentari e non al fine di offrire ai propri clienti la migliore qualità al prezzo più conveniente. Punta di diamante del catalogo prodotti è il caffè personalmente selezionato tra le migliori cultivar per ottenere quattro miscele di alta qualità, frutto di un lungo lavoro di ricerca e selezione, torrefatte e lavorate in Italia da mani esperte e riproposte nei diversi formati che il mercato richiede.
Particolare attenzione e cura è dedicata al processo di tostatura: i chicchi di caffè crudo, stoccati all’arrivo in stabilimento in diversi sili a seconda della cultivar, sono poi miscelati all’ingresso nei torrefattori. La torrefazione dei chicchi avviene con un processo di tostatura ecologica ad aria calda, al fine di evitare il contatto dei chicchi con residui di combustione, garantendo l’assenza di agenti inquinanti. La miscela così composta è di nuovo convogliata in sili dove raggiunge la maturazione in ambiente protetto.
Dai sili di maturazione, attraverso un moderno impianto di trasporto aereo, le miscele raggiungono i vari reparti di lavorazione a seconda del tipo di prodotto da realizzare: cialde, capsule, macinato o grani.
Siamo specializzati nel servizio di Private Label, fornendo ai nostri partner la possibilità di realizzare miscele personalizzate per soddisfare le esigenze dei propri clienti. È possibile personalizzare cialde, capsule, macinato e grani fornendo un servizio di personalizzazione basic con stampa a tampone monocolore anche per piccoli lotti, ma siamo in grado di gestire personalizzazioni complete dalla realizzazione di bobine al packaging al merchandising. Per maggiori informazioni contattaci.
tel.: 001-718-2271242 – mail: info@caffemontedoro.com